フォンダンショコラというと熱々のチョコレートがケークショコラの中から流れ出てくるお菓子を想像することでしょう。初めて私がこのお菓子を食べたとき、名のごとくショコラのフォンデュだから別添えのチョコレートにつけてと期待していたら、

ザッハトルテはウィーンを代表するチョコレート菓子で、ホテルザッハやデメルのスペシャリテとして世界中で知られています。